雖然消費(fèi)者普遍有了提高食品安全的儀器，但是農(nóng)藥殘留看不見(jiàn)摸不著，如何確定我們平時(shí)吃的果蔬農(nóng)藥殘留不超標(biāo)呢？目前蔬菜集散中心普遍使用的農(nóng)殘檢測(cè)方式是農(nóng)殘快速檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)。

對(duì)于食品質(zhì)檢單位，之前會(huì)帶待測(cè)的果蔬樣品進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，這種人工實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的方式不僅檢測(cè)效率不高，而且檢測(cè)的過(guò)程比較復(fù)雜，很難進(jìn)行大范圍的推廣使用，不利于農(nóng)殘檢測(cè)范圍的擴(kuò)大，從成本上來(lái)看，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的成本也更高。

農(nóng)殘快速檢測(cè)儀作為專業(yè)的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥檢測(cè)儀器，檢測(cè)的精度符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，更加適合在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品質(zhì)檢部門進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)工作。

現(xiàn)階段，雖然老百姓對(duì)于食品安全的重視，對(duì)各類食品的安全檢測(cè)上都有一定的需求，特別是在獸藥、農(nóng)殘、瘦肉精、食品添加劑等方面，都有必要引進(jìn)相關(guān)的食品快檢儀器進(jìn)行檢測(cè)。

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